Cupcake berkembang di Amerika Serikat pada abad ke-19, dan itu revolusioner karena jumlah waktu yang disimpan di dapur. Ada pergeseran dari menimbang bahan saat memanggang untuk menakar bahan. Menurut Web Makanan Timeline, sejarawan makanan belum tepat persis di mana nama cupcake berasal. Ada dua teori: satu, kue yang originall dimasak dalam cangkir dan dua, bahan yang digunakan untuk membuat cupcakes diukur oleh cangkir.

Pada awalnya, cupcakes kadang-kadang disebut "nomor" kue, karena mereka mudah diingat oleh pengukuran bahan yang dibutuhkan untuk membuat mereka: Satu cangkir mentega, dua cangkir gula, tiga cangkir tepung, empat telur, satu cangkir susu, dan satu sendok makan soda. Jelas, cupcakes hari ini telah expaned untuk berbagai bahan, ukuran, bentuk, dan dekorasi - tetapi ini adalah salah satu resep pertama untuk membuat apa yang kita ketahui hari ini sebagai cupcakes.

Cupcakes yang nyaman karena mereka memasak lebih cepat daripada kue yang lebih besar. Ketika kue turun dalam oven perapian, itu akan memakan waktu lama untuk memanggang kue, dan produk akhir sering dibakar. Kaleng muffin, panci permata juga disebut, populer sekitar pergantian abad ke-20, sehingga orang mulai cupcakes dibuat dalam kaleng.

Sejak penciptaan mereka, cupcakes telah menjadi tren budaya pop di dunia kuliner. Mereka telah melahirkan puluhan toko roti yang sepenuhnya kepada mereka. Sementara coklat dan vanili tetap favorit klasik, rasa mewah seperti meringue raspberry dan fudge espresso dapat ditemukan di menu.There are cookbooks, blogs, and magazines specifically dedicated to cupcakes